MENU DE LA SAINT VALENTIN

 

Le Jeudi 14 Février 2019

 

 

Amuse bouche

 

 

Gambas en déclinaison,

Tartare d’avocat,

Pamplemousse

Et pomme

 

 

Canette en deux cuissons ;

Le suprême glacé au caramel de gingembre

Et la cuisse croustillante

 

 

Comté et vin jaune

 

 

Tube chocolat

Et citron,

Riz soufflé caramélisé

 

 

Mignardises

 

 

 

Menu servi le midi et le soir à 40 €