MENU DEGUSTATION
50 €uros
À la Découverte de plusieurs plats du chef ...
Amuse Bouche
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Pressé de foie gras et chutney de pêche
au poivre de timut
 ----
Filet de rouget barbet, spaghettis à l’encre de seiche,
émulsion tomate et basilic
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Trou Bourguignon
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Bavette d’aloyau de veau
tatin d’échalote et légumes du moment
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 Fromage (blanc ou assiette)
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Dessert au choix 
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Mignardises
Portions adaptées au nombre de plats pour ce menu.




MENU GOURMAND
40 €uros
Amuse Bouche
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Thon rouge mi cuit, condiment de gingembre,
couscous aux légumes
ou
Pressé de foie gras et Chutent de pêche 
au poivre de timut
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Filet de rouget barbet, spaghettis à l’encre de seiche,
émulsion tomate et basilic
ou
Bavette d’aloyau de veau
tatin d’échalote et légumes du moment
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 Fromage ou le Trou Bourguignon
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Dessert au choix :
Clafoutis aux abricots, glace au poivre 
ou
Omelette norvégienne flambée
ou
Barre chocolat origine Cuba et Dolce, coeur fruits rouge
ou
Mille feuilles à la vanille
et fraises de France
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Mignardises



 MENU SAVEUR
32 €uros ou sans fromage: 28 €
Amuse Bouche
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Poitrine de veau
farcie aux herbes et dés de foie gras
ou
Tarte aux tomates, mousse mozzarella
croûtons et jambon séché
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Dos de cabillaud, espuma de haricots coco,
jus aux herbes
ou
Poulet de Bourgogne aux écrevisses revisité
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 Fromage (blanc ou assiette)
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Dessert au choix :
Clafoutis aux abricots, glace au poivre 
ou
Omelette norvégienne flambée 
ou
Dôme chocolat de Cuba et Dolce
ou
Mille feuilles à la vanille
et fraises de France
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Mignardises



 MENU DU MOMENT
24 €uros ou sans fromage: 20 €
Sauf Samedi soir, Dimanche et jours fériés
Amuse Bouche
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La proposition du chef
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Fromage au choix :
fromage blanc à la crème 
ou assiette de trois fromages
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Meringue glacée
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Mignardises


MENU DE SAINTE-CÉCILE
Servi le lundi, jeudi et vendredi midi uniquement.
(Selon disponibilité)
Entrée, plat et dessert : 16,00 €uros
Plat et dessert : 14,50 €uros
Ce Menu change toutes les semaines.
MENU ENFANT
Menu destiné aux enfants jusqu’à 12 ans.
10 €uros
Une sugestion du chef : 
poisson ou viande et sa garniture maison
Deux boules de glaces ou fromage blanc
ou
12.50 €uros
Une entrée
Une sugestion du chef : 
poisson ou viande et sa garniture maison
Deux boules de glaces ou fromage blanc

... Tout est fait Maison y compris le pain ...
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