Menu Asperges 
le Vendredi 29 Mars 2019
midi et soir
Menu à 45 €

Amuse-Bouche : Asperge et Saumon Fumé

Chartreuse d’Asperges Vertes et Blanches et foie gras,
 tuiles aux herbes

Demi pigeon de Mr Bernard, 
poêlée d’asperges Vertes et Blanches

Fromage Bourguignon et chutney d’Asperges

Tuile chocolat, fraise et vanille

Mignardises