Le Menu de la Saint Valentin
Amuse Bouche
Pressé de lentilles,
et foie gras de canard,
gelée de vinaigre balsamique
Amuse Bouche
Pressé de lentilles,
et foie gras de canard,
gelée de vinaigre balsamique
Déclinaison autour du veau ,
pommes mousseline,
émulsion à la noisette
Assiette du fromager
Sablé de la St Valentin,
chiboust à la rose et framboise,
croquant chocolat noir
Le menu de la St Valentin 29.90 €.
chiboust à la rose et framboise,
croquant chocolat noir
Le menu de la St Valentin 29.90 €.
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